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每天吃鸡蛋的危害有哪些

王淑丽 副主任医师
三级甲等 中国中医科学院广安门医院 老年病科
我要问专家

每天吃鸡蛋通常不会对身体造成伤害,但需注意适量吃,可为身体补充营养成分。但是如果每天大量摄入鸡蛋,可能会增加消化负担,出现消化不良、胆固醇摄入过多,甚至引起肥胖。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂类,以及钙、磷、铁等微量元素。如没有高脂血症、冠心病、胆囊炎、胰腺炎、脂肪肝等问题,每天适量食用1-2个鸡蛋可为机体提供营养及能量。

但如果每天食用大量鸡蛋,大量蛋白质进入胃肠道,可能影响胃肠功能,增加消化负担,出现消化不良、腹痛、腹胀、恶心等不适。蛋黄中脂肪、胆固醇含量较高,摄入过多,超过正常人体吸收量,易导致胆固醇增高,脂肪堆积,不利于身体健康,长期如此也易增加血管狭窄、闭塞,以及动脉粥样硬化等疾病的风险。如每天过多吃鸡蛋,未进行运动消耗,也可能导致营养、热量摄入过多,引起肥胖。

若存在肝功能异常、高脂血症、冠心病,以及胆囊、肝脏或胰腺疾患,建议在医生指导下控制鸡蛋摄入量,避免影响身体健康。日常生活中应均衡饮食,保证多元化饮食营养的摄入,避免一次摄入大量单一饮食。

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