胃病少吃什么蔬菜

一般情况下，胃病患者在日常饮食中，应注意少吃对胃肠造成负担的蔬菜，具体如下：

1、辛辣刺激类蔬菜辛辣刺激类的蔬菜代表有大蒜、大葱、红辣椒等。如果胃病患者经常吃此类蔬菜，在食物进入胃肠道后，对胃黏膜会产生较强的刺激，加速胃酸的分泌，致使患者的胃部疼痛感加重。

2、油炸类蔬菜油炸类的蔬菜不易消化，会加重患者胃部的负担。同时由于油炸类的蔬菜也会加速胃酸的分泌，继而加重胃部反酸等症状。

3、凉性蔬菜凉性蔬菜通常指的是一些凉拌小菜，由于凉拌小菜温度较低，在蔬菜进入食道的过程中，较易刺激到胃黏膜，导致患者胃病的复发。

4、腌制蔬菜因为胃病患者本身胃部功能较弱，如果再长时间的食用腌制蔬菜，比如腌菜等，不但会加重胃黏膜的刺激，加重病情，还可能增加胃癌的发病率。