什么鱼营养价值最高

没有什么鱼营养价值最高这一说，想要补充营养可多吃以下几种鱼：

1、鲈鱼

鲈鱼的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，如钙、磷、铁、铜等，适当进食不仅可补充营养，还可增强免疫力。

2、银鳕鱼

银鳕鱼是一种深海鱼，含有人体所需的蛋白质和脂肪，肉质细嫩，容易被人体吸收。可以用来炒菜，也可以用来煲汤。

3、带鱼

带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。

4、三文鱼

三文鱼的肉质鲜美，主要含有丰富的蛋白质和多种维生素，还含有丰富的微量元素和DHA。而且三文鱼鱼刺少，可以直接蒸着吃，营养成分不容易损失。