黑咖啡的功效与作用

黑咖啡的功效与作用，主要有补充营养、缓解疲劳、开胃助食、利尿等。黑咖啡指的是不加任何修饰的咖啡，味苦，有独特的香味，日常健康人群可以适量喝一些。

1. 补充营养：黑咖啡主要含有咖啡因、蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、粗纤维、咖啡碱、鞣酸和维生素等营养成分。其中含量较高的是咖啡因，每100g黑咖啡含咖啡因0.4-1g；
2. 缓解疲劳：黑咖啡味苦，且含有咖啡因，有刺激中枢神经的功能，适量饮用后可使人暂时缓解疲劳、振奋精神；
3. 开胃助食：黑咖啡所含的咖啡因可刺激交感神经，引起胃肠分泌胃酸，从而促进消化。还可以促进代谢机能，促进排便，从而一定程度上起到开胃助食的作用；
4. 利尿：咖啡因可促进肾脏机能排出体内多余的钠离子，提高排尿量，达到利尿的目的，同时也有助于减轻腹胀、水肿等症状，对减重瘦身有帮助；
5. 其他：黑咖啡中的咖啡因能够促进肝糖原分解、升高血糖，适量饮用还有助于让精力充沛，对醒酒、解酒也有一定帮助。