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喝酒前吃什么东西不容易醉

陈思文 副主任医师
三级甲等 中国人民解放军总医院 消化内科
我要问专家

喝酒前吃高蛋白质或碳水化合物以及维生素或含脂肪的食物不容易醉。

喝酒前吃含高蛋白质的食物如牛奶,酸奶,鸡蛋后,一般会在的胃表面上形成一层黏膜保护膜,这层膜可以减轻酒精对胃的刺激。碳水化合物的食物也可以减轻酒醉后的伤害,一般有小米粥,面条,馒头等。这种食物里面含有比较多的淀粉,可以让一部分为胃酸中和,导致胃酸和酒精的浓度降低,降低醉酒的感觉。

维生素也可以保护人在喝酒后容易醉。因为含有维生素的食物可以保护人的肝脏,可以用来减轻人跟着受到酒精的伤害,通常的维生素食物有果蔬汁、番茄汁、橙汁以及动物肝脏、猪肝、鸡肝等。

同时,如果在喝酒前多吃一些高脂肪食物如猪蹄或鸡皮,也可以减轻酒精对胃黏膜的刺激。建议平时少饮酒,不醉酒。如果有饮酒的想法,最好不要空腹饮酒,适当吃一些食物,可以减少酒精对胃的伤害。

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