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贫血适合吃什么食物

陈思文 副主任医师
三级甲等 中国人民解放军总医院 消化内科
我要问专家

贫血可以多吃猪肝、莲藕、桂圆、菠菜、金针菇等食物。

1.猪肝

猪肝含铁丰富。对于贫血、血虚的人,适量食用猪肝有很好的补血作用。

2.莲藕

莲藕是一种生熟食品,具有清热凉血、止血化瘀的功效。尤其对女性来说,每天适量吃莲藕,对身体有益。但是,并不是所有的女性都适合吃莲藕,比如莲藕。宫寒的女性,月经期不宜吃莲藕。

3.桂圆

桂圆是常见的补气血的食物。很多产后女性会用桂圆作为补充。一般来说,用桂圆、大枣煮红糖水,用桂圆煮红糖水有补血的作用。但是,桂圆是一种温热的食物。吃多了会导致上火,甚至便秘。所以建议每次吃的时候都要煮熟,不要生吃,一次也不能吃太多。

4.菠菜

菠菜是最常见的蔬菜。也是著名的补血食品。菠菜含有丰富的铁胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

5.金针菇

金针菇含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高出20倍,而且含铁丰富。

同时,金针菇还富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。

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