乳清蛋白的危害和副作用

适量补充乳清蛋白无明显危害和副作用，但过量补充可能会有危害和副作用，如引起疲劳、腹泻、造成头痛、诱发肝脏疾病、引起肥胖等。具体分析如下：

1、引起疲劳

乳清蛋白是一种蛋白质，其代谢产物为酸性，而人体内环境是弱碱性，如果过量补充，可能导致人体内环境发生改变，引起疲劳。

2、腹泻

婴儿尤其容易因为摄入太多乳清蛋白，身体难以消化而导致腹泻。

3、造成头痛

乳清蛋白中含有一定量的酪蛋白，此种物质是引起头痛的原因之一，因此过量补充可能诱发头痛。

4、诱发肝脏疾病

人体摄入乳清蛋白后会在肝脏内合成血浆蛋白，如果过量补充乳清蛋白，会增加肝脏负担，容易诱发肝脏疾病。

5、引起肥胖

摄入大量的乳清蛋白，体内储存的肝糖原或肌肉糖原充足之后，多余的糖原会转化为脂肪储存起来导致肥胖。