肝火旺盛吃什么蔬菜好

一般情况下，肝火旺盛可以适当的吃莴苣、苦瓜、黄瓜等蔬菜比较好。

1.莴苣

中医认为莴苣具有清利五脏，清热利尿的功效，肝火旺盛的患者，适当的吃一些莴苣，可以起到清热泻火的作用。

2.苦瓜

苦瓜味苦，苦在药性中主要是起到清热泻火的功效。肝火旺盛的患者可以适当的吃一些苦瓜，能够清利肝火，清热解毒。

3.黄瓜

肝火旺盛的患者通常会出现口干的情况，这主要是由于火热之邪灼烧津液所导致。而黄瓜能够补充体内的津液，并且还有清热泻火的功效，所以肝火旺盛可以吃一些黄瓜。