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胃病可以吃面包吗

刘晓 副主任医师
三级甲等 北京医院 消化内科
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胃病可以吃面包,但建议尽量避免吃一些含糖量较高的面包。

  1. 胃病发病期间,多数胃病患者会因为胃黏膜不同程度受损存在食欲不振、恶心、嗳气等消化不良症状。面包是一种质地偏软且是由精细的面粉制作而成的一种面食,这种食物比较容易消化,不会增加胃部的消化负担,所以胃病可以吃面包;
  2. 面包是由面粉发酵而成的,属于一种偏碱性食物。而胃病的发生多考虑与胃酸分泌过多有关,吃面包可以起到中和胃酸的作用,有助于降低胃内容物中的酸性度,从而可以减轻胃酸对于受损胃黏膜的刺激;
  3. 面包制作过程中需加入酵母菌,而酵母菌属于一种益生菌。益生菌具有维持肠道微生态平衡,促进食物消化、分解、吸收的作用。所以说吃面包还有助于缓解胃病引发的消化不良症状,对于胃肠道内环境可以起到一定的调理作用。

含糖量较高的面包进入到人体胃内以后,这些糖分会刺激胃酸分泌,导致胃病病情发展,所以胃病患者要尽量避免吃一些含糖量较高的面包。

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