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肾病优质蛋白饮食是什么

陈向东 主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京朝阳医院 肾内科
我要问专家

肾病优质蛋白饮食是指优质动物蛋白和少量的植物蛋白食物,如:瘦肉、牛肉、鱼类、少量的豆类,因为豆类含有嘌呤丰富,尽量少吃豆类,尤其是高尿酸血症的肾病患者,以动物蛋白为主,肾病患者的蛋白质摄入量,需要根据患者的蛋白尿和肾功能损害程度来调整:

  1. 肾功能无受损和轻微蛋白尿患者不需要过多的限制蛋白质摄入量,每天保持在0.8-1.0g/kg/天,要保证基本蛋白质摄入量,以免引起蛋白不足,加重低蛋白血症。
  2. 当有肾功能受损或肾功能不全时,需要相应减少蛋白质摄入量,以0.6-0.8g/kg/天为宜,应尽量减少钠盐的摄入量,减少肾脏高代谢负荷,增加肾小球、肾小管功能负荷,加重肾损伤。
  3. 当患者明显氮质血症期或是尿毒症期,需要严格控制蛋白质的摄入量,控制在0.6g/kg/天以内,随着肾功能好转或是血液透析治疗可以逐渐增加蛋白质摄入量。
  4. 肾病患者适当进食水果和蔬菜类,多吃甜食,有助于利尿等治疗。
肾脏疾病
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