2型糖尿病病人可以吃魔芋吗

2型糖尿病患者可以适当吃魔芋。

1. 从营养成分上来说魔芋是一种低能量、低脂肪、低蛋白、高膳食纤维的食物。含有蛋白质、微量元素、矿物质等丰富的营养物质，适合糖尿病患者适量食用。
2. 魔芋制品的主要成分是葡甘露聚糖，有助于降低餐后血糖，糖尿病病人是可以吃的。
3. 魔芋的含糖量和热量相对比较低，少量食用后不会引起血糖的迅速升高；魔芋多糖是属于可溶性膳食纤维，不被小肠消化吸收，不复合成能量，是以一种低血糖生成指数的食物，糖尿病患者可适当服用。
4. 魔芋中的膳食纤维能够增加饱腹感，同时也可以减少能量的摄入，减少产生营养素的吸收，有利于血糖的下降，糖尿病患者可以吃。
5. 2型糖尿病患者日常生活中适当的食用一些魔芋，能够延缓葡萄糖吸收，降低餐后血糖的升高，减轻胰岛负担，有利于糖尿病病情的缓解。

需要注意的是，魔芋的淀粉含量相对比较高，2型糖尿病患者在食用过程中应适当减少主食的量；定期进行血糖的监测，既保持营养的均衡，又能够保持血糖的平稳。