脂肪肝是一种由肝细胞内脂肪堆积过多导致的病理改变，可以通过饮食调理和药物治疗来控制脂肪肝。

如果社会交际应酬多，长期喝含糖量比较高的饮料，或者吃过多高热量的食物，加上活动量较少，就容易形成脂肪肝。另外，长期饮酒会损害肝脏，降低肝功能，并在肝脏内积聚脂肪，也会导致脂肪肝。脂肪肝如果不及时控制，有可能会严重损害肝脏功能，进而危害身体健康，因此需要及时干预治疗。

首先建议减少应酬次数，如果实在需要参加应酬，可以少吃或者不吃油腻的食物，多吃蔬菜；尽量少喝酒或者不喝酒，同时减少饮料的摄入，多喝水，加快新陈代谢。

除了饮食调理，还可以服用保肝护肝的药物，如葵花护肝片。葵花护肝片成分包括柴胡、茵陈、板蓝根、猪胆粉、绿豆、五味子，方中的柴胡可以保肝利胆、降血脂，绿豆能够解毒、降血脂，猪胆粉可以降低胆固醇，上述药物合用具有疏肝理气、清热解毒的功效。现代药学研究表明，葵花护肝片能够降低转氨酶，服用后可以减轻肝脏负担，起到控制脂肪肝的作用。