菠萝蜜有很高的营养价值，其含有大量的淀粉、糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等营养物质，具有清肝泻火、生津止渴等功效，以及减肥瘦身、美容养颜等作用，具体分析如下：

一、营养价值

菠萝蜜果实中含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理功能具有一定的作用。

二、功效

菠萝蜜味甘酸、性平、无毒，归经胃、大肠经，具有清肝泻火、生津止渴等功效。

三、作用

1. 1.减肥瘦身：菠萝蜜中的脂肪较低，而且其含有的膳食纤维可以促进人体肠道的蠕动，还可以减少其他高热量食物的摄入，从而达到辅助减肥的目的。
2. 2.美容养颜：菠萝蜜含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，所以可以美容养颜。

四、禁忌人群

糖尿病患者、过敏患者。

五、副作用

过量的食用菠萝蜜会导致上火，出现喉咙肿痛、流鼻血等症状。

建议：结合自身体质合理食用。