淀粉酶高一般是由于胰腺疾病、肠胃炎、巨淀粉酶血症、恶性肿瘤以及肠道疾病导致的。具体如下：

1、胰腺疾病

急性胰腺炎患者，会在发病后的六至十小时内，血清淀粉酶开始升高。在发病后十至二十小时内，会出现淀粉酶高的情况。

2、肠胃炎

肠胃炎会对胰腺产生一定的损伤，导致肠道黏膜屏障功能出现障碍，引起淀粉酶高。

3、巨淀粉酶血症

会导致肾脏无法清除淀粉酶和血液中的免疫球蛋白，两者结合产生的聚合物会引起淀粉酶高。

4、恶性肿瘤

比如肺癌、胃癌、卵巢癌等，肿瘤组织异位合成，可能会导致淀粉酶高。

5、肠道疾病

比如十二指肠溃疡、肠梗阻、肠系膜梗塞等疾病，都会导致淀粉酶高。