肾功能不全饮食治疗

肾脏是人体内具有排泄、代谢功能的重要器官，它通过尿液生成和排泄维持水、电解质、酸碱平衡，排除代谢产物和有毒物质发挥作用。若患有肾功能不全，常会引起体内糖、蛋白质、脂肪、电解质和维生素的代谢紊乱，营养不良则是肾病患者的常见症状。

肾功能不全患者膳食治疗目的是减轻肾脏负担，并适当发挥肾的生理功能，以维持病人的营养需要，增加抗病能力，使病人生理状态达到或接近正常并改善生活质量，延缓病情的发展及恶化。下面就给大家介绍一下肾功能不全饮食疗法的原则和几种简单膳食。

1、木耳15g，蜜枣50g。将木耳泡开后与蜜枣一起入锅加水煮，至木耳涨大，加糖适量后食用。适用于肾功能不全患者，维生素的补充和热量的供应。

2、小米、大枣、赤小豆、鲜山药各适量。将山药切成小丁，然后加入小米、大枣、赤小豆和适量水煮成粥，熟后服食。适用于肾功能不全贫血患者服用，有健脾利水、和养胃的功效。

3、桑椹100g(或干品500g)，蜂蜜250g。将桑椹放入锅中，加适量水，煎至浓稠，然后加蜂蜜250g收膏，服食。适用于肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁的患者，有养血补肾，润燥养血的功效。