幼儿食谱大全及做法

当家中有宝宝的时候，家里的饮食也会分成二部分来完成，一部分是家长食用的，一部分是幼儿食用的。幼儿因为身体还没有发育完全，因此饮食应该注意饮食和清谈为主。那么对于家中有幼儿的家庭来说，有哪些幼儿的食谱呢？做法又是怎样的？

1. 蛋黄豆腐

材料：北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油 、葱、 姜、 鸡汤。

做法：
1.将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味。
2.将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎。
3.坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

2. 太子参炖排骨

材料：太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。

做法：
1.将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。
2.太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。
3.将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火炖60分钟即可。

类似的幼儿食谱是有很多的，妈妈可以根据自己的宝宝的喜好来选择制作幼儿食谱，在制作幼儿食谱的时候需要注意营养搭配问题，再有一个就是给宝宝的饮食尽量以清淡为主。