小孩子是一个家庭中最被关注到的人,尤其是对于第一次做爸妈的朋友来说,如何能够让孩子健康的成长是他们一直在讨论的问题。本期科普宝宝吃什么菜最有营养。
1.南瓜
南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
2.茼蒿
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。
3.土豆
土豆含有丰富的营养,而且有“地下人参”的称号,土豆含有非常好的蛋白质,能帮助胆固醇代谢,此外,土豆中含有人体所需的好多种维生素,其中所含的钙、镁、钾也是很高的,土豆还非常容易做,可以做成土豆泥非常适合宝宝食用。
4.胡萝卜
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。