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产后盗汗吃什么好

产后盗汗分生理性产后盗汗和病理性产后盗汗两种。其中生理性产后盗汗不需要特别调理,只需数日产妇身体即刻自动痊愈。但是病理性产后盗汗是中医的一种月子病,需要好好调理。病理性产后盗汗可以通过使用一些降火润燥、滋阴补益、生津止渴的食物来调理。

1.黄芪桂圆羊肉汤:黄芪15克,羊肉90克,桂圆肉10克,山药15克。将羊肉用沸水稍煮片刻,捞出后即用冷水浸泡以除膻味;用沙锅将水煮开,放入羊肉和3味药同煮汤。食时调好味,可饮汤吃肉。

2.参鸽汤:高丽参5克,乳鸽1只。将乳鸽去毛及内脏(不必清洗腹中之血),加入参片,水适量,隔水蒸炖1小时,配少量食盐顿服。每日1次,连服3天。

3.泥鳅汤:糯稻根30克,泥鳅90克。先将泥鳅宰杀洗净,用食油煎至金黄,用清水2碗煮糯稻根,煮至1碗汤时,放入泥鳅煮汤,吃时调好味,连汤带鱼同吃。

4.香菇炖鸡 :土鸡1只,干香菇25g,红枣12粒,姜、酒、盐适量。制法:土鸡剁小块,氽烫,去除血 水后冲净;香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大 匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟;起锅前加盐调味,拌匀后即可食用。

5.奶汁肥王鱼:肥王鱼1尾,瘦猪 肉80g,高汤1000ml,葱白段、姜片、 白胡椒粉、香菜、干淀粉、熟猪油、盐 适量。制作:将鱼去鲤去内脏,洗净,用 刀在鱼身上两边划小柳叶刀花;猪瘦肉切薄片;锅烧热,下熟猪油,七成熟 时,放入高汤,再放入鱼、猪肉和葱、 姜,盖上锅盖,将汤煮成奶汁,加盐, 洒上白胡椒粉,出锅倒入汤碗内即成。

6.栗子黄炯鸡:童子鸡500g,鲜栗子250g,淀粉、猪油、白砂糖、小 葱、姜、黄酒、香油、酱油适量。制法:将栗子用刀切成两半,放到 水锅里煮熟后捞岀,趁热剥去壳,放入 碗中,取岀待用;嫩光鸡去内脏,洗净去头,切块;炒锅烧热,下入熟猪油25g,放葱段煽岀香味,再加鸡块煽炒至外皮紧缩变色后,加姜、酱油、糖、鲜 汤,烧制;烧滚后,用小火焖半小时, 至鸡将要酥烂时,将栗子放下去一块煮;待鸡和栗子都酥透后,将鸡块取岀,鸡皮朝下扣入碗里,再把栗子捞出,放在鸡上面;用碗将鸡和栗子反扣在汤盘中;将锅中卤汁收浓,加入淀粉,麻油浇在鸡块上即成。

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