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胆固醇高吃什么好

人体内的胆固醇和我们的饮食息息相关,很多年轻人并不用担心自己的胆固醇变高,而老年人经常要预防胆固醇变高,因为很容易形成高血压。而胆固醇变高的危害有很多,不仅会引发心脏病,还会导致中风的概率变高,人们都要预防胆固醇变高。那么胆固醇高吃什么好?

膳食纤维,维生素C,菌类甾醇,维生素E类食品均可帮助人体降低胆固醇,同时也可以帮助体内胆固醇乳化,然后代谢出体外。所以日常一定要多吃这种食品,以避免三高的发生。膳食纤维类食品主要存在于植物性食材中,如:粗粮、燕麦麸类食物,它在体内与胆固醇进行结合之后,将其通过粪便排出体外。

维生素C类食物,主要在水果中较多,它使胆固醇在肝脏里变成了胆汁酸,胆汁酸到了小肠以后,又促进脂肪的吸收,主要起到转化的作用。菌类甾醇是起到占位的作用,当菌类甾醇在体占用胆固醇的位置时,胆固醇就只能被排出体外。

亚麻籽油的营养成分中含有较多的维生素E,可以帮助我们清理血管,同时亚麻籽中还有其它的两种成份,一种是亚麻酸,亚麻酸功效是非常多的,不仅可以帮助控制血栓的发生,还可以降低血脂促进胰岛素分泌、防治糖尿病。促进癌细胞的自然死亡,增加了它们的死亡率。

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