胆固醇高患者饮食注意

在一般生活中，多吃一些有利于身体健康的食物，不仅可以降低胆固醇，还能够保健，保证身体的抵抗力，还可以抵御其他疾病的侵袭，对身体的健康有很大帮助。所以要多吃这些食物来帮助降低胆固醇：

1.海带
含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

2.鱼
鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，可以预防中风。

3.韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养和脂肪，可以减肥塑身。

4.胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。