胆固醇高如何预防

胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。本期科普胆固醇高如何预防！

1.多运动，培养良好的运动习惯，提高身体免疫力，每周坚持运动3-5次，每次40分钟，进行游泳、慢跑、爬山等有氧运动都是不错的选择。

2.少食甚至禁食胆固醇含量高的食物。动物大脑、动物内脏、蛋黄这些食物胆固醇含量非常高，应该少吃或不吃。

3.动物油富含饱和脂肪酸，烹饪用油尽量不要用动物油，选用植物油。需要注意的是，椰子油虽然是植物油但是也富含胆固醇，应该少吃或不吃。

4.少吃脂肪含量高的肉类，禁吃肥肉、猪皮、猪蹄等，可以适量吃一些胆固醇含量低的鱼类，比如海鱼。海鱼虽然好，但是鱼肝油胆固醇也比较高，需要少食。

5.多吃纤维素含量高的食物。