蛋白质食物有什么用

蛋白质是维持生命的基础营养，除此之外蛋白质食物还有什么用呢？小编就来说一说！

最主要有四个作用。

1.组成人体结构。蛋白质是一切生命物质基础。细胞，组织，器官，血液，我们身体的任何一个部位，主要都是由蛋白质组成的。蛋白质缺乏或者种类不完全。都会影响到身体各个部位变化，从而引起亚健康或者疾病。
换句话说，蛋白质缺乏会导致各个组织器官系统受损。发育不完全。功能不完善等等。
因此，蛋白质可促进伤口愈合，促进疾病康复，促进生长发育。

2.身体代谢所需要的酶主要都是由蛋白质组成的，免疫因子也是由蛋白质组成的。换句话说，蛋白质缺乏会导致免疫降低。机体内的生化反应不能正常进行。
因此，蛋白质可促进身体康复，恢复体力，提高免疫力。

3.运输作用。血红球蛋白等一些载体蛋白都是由蛋白质组成的。蛋白质缺乏会导致运输障碍，比如营养元素运输缓慢，造成机体营养供应不足，废物垃圾输出缓慢，造成机体代谢产物堆积。
因此，蛋白质可改善亚健康。

4.必要的时刻，蛋白质可以用于能量供应。